Био Брашно от Касава, 200g, Dragon Superfoods

От растението се получават два различни продукта – нишесте (тапиока) и брашно от маниока. Нишестето е страничен продукт от производството на брашното. Брашното от маниока/касава е безглутеново и е перфектен заместител на пшеничното брашно в рецепти за печива в съотношение 1:1. 

С мек, леко сладък вкус, много близък до този на пшеницата, брашното от касава/маниока може да се използва за панировка, печива, готвене. Има мек вкус и пухкава текстура. Известно е и с качеството си на сгъстител и замества царевичното нишесте в супи и сосове - просто добавете няколко лъжици.