Елдата е зърнена култура без глутен, добър източник на фибри, богата на минерали и различни растителни съединения, особено рутин. В резултат на това консумацията на елда може да бъде свързана с няколко ползи за здравето, включително подобрен контрол на кръвната захар и здравето на сърцето. Елдата има орехов, препечен вкус и мека текстура, когато е сготвена.

Препоръчителна употреба: Можете предварително да накиснете елдата за 6 часа и след това да я изплакнете. Друг вариант е да го изплакнете добре с прясна вода и да заври 1 ½ чаша вода в малък съд. Добавете 1 чаша елда, върнете до кипене, след това намалете котлона до къкри, покрийте и гответе, докато омекне, 10-15 минути (ако елдата е предварително накисната, ще отнеме 3-5 минути, за да се свари). Можете да го използвате като основа за закуска, салата или да го смесите със зеленчуци и боб.

Състав: елда*.
*органично сертифицирана съставка.
Съхранявайте на сухо и хладно място.
Произход: Полша
Био сертификация на продукта по BG–BIO–22